Regionale Lebensmittel und deren Produzenten spielen vom 7. September bis zum 20. Oktober am Weißensee eine zentrale Rolle. Zu jedem Gericht, welches im Rahmen dieser kulinarischen Begegnungen gekocht wird, gibt es ein Gesicht; einen ehrlichen Bauer, ambitionierte Fischer oder Jäger und natürlich einen kreativen Koch. Aber auch bei den Getränken wird hier bevorzugt Heimisches und für diese Jahreszeit Typisches angeboten werden.
Regional, saisonal und vor allem auch kreativ, wird in diesen 6 Herbstwochen gleich an 12 Terminen (jeweils 1-2 Tage) aufgekocht. Ausgewählte LebensmittelproduzentInnen werden dabei auch anwesend sein und ihre ehrlichen Qualitäts-Produkte Produkte präsentieren. „ERNTE.DANK am Weissensee“ zielt bewußt nicht nur auf die Spitzengastronomie ab, sondern soll vor allem auch das Echte, Traditionelle und Authentische auf die kulinarische Bühne heben.
Alle Veranstaltungen zu dieser Reihe finden Sie hier.
Die 3 großen Feste
„ERNTE.DANK-Auftakt“ – 07.09.2025
Begegnen - Gustieren – Erfahren
In Kooperation mit dem Naturpark Weißensee findet die Auftaktveranstaltung beim Gasthof Schuler als traditioneller Frühschoppen statt. Traditionelle Musik, aktuelle und interaktive Naturpark-Info sowie regionale Kostbarkeiten an und laden zum Austausch, Verweilen und Genießen ein.
„ERNTE.DANK-Gottesdienst“ – 05.10.2025
Danken – Musizieren – Feiern
Dieser evangelische Gottesdienst findet in der Kirche in Techendorf oder bei Schönwetter als Feld-Gottesdienst auf „Zöhrer´s Kohlstatt“ direkt beim See statt. Der dazugehörende Frühshoppen im Anschluß zum Gottesdienst wird mit viel Liebe vom Neusacherhof ausgerichtet.
„ERNTE.DANK-Abschluss“ – 12.10.2025 - 19.10.2025
Z‘sammstehn – Austauschen - Genießen
Dieser einwöchige kulinarische Sommer-Ausklang findet heuer im Gasthof Zimmermann in Techendorf statt. Es wird aufgegessen, ausgetrunken und unplugged musiziert. Einfach, zwanglos und gemütlich.
Lage & Anreise
Die Urlaubsdestination Weissensee liegt im Südwesten Kärntens in Österreich.
